SANNIOVINI

SPUMANTE

Le uve

Coda di volpe e Falanghina, congiuntamente o disgiuntamente, dal 60 al 70%, altri vitigni a bacca bianca e nera massimo 40%

Alc. vol.

11%

Colore

paglierino più o meno intenso

Odore

fine, leggero, fruttato

Sapore

persistente, secco

Piatti

ottimo come aperitivo, può essere servito a tutto pasto ad una temperatura leggermente più alta

Bere a

7 - 8° C

SPUMANTE

Le uve

Falanghina minimo 60%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici massimo 40%

Alc. vol.

11.5 %

Colore

paglierino chiaro

Odore

vinoso, caratteristico

Sapore

tipico, sapido

Piatti

servire come aperitivo

Bere a

7 - 8° C

SPUMANTE

Le uve

Falanghina minimo 70% e altri vitigni fino ad un massimo del 30%.

Alc. vol.

11 %

Colore

paglierino tenue

Odore

caratteristico, gradevole

Sapore

fresco, tipico

Piatti

aperitivi, antipasti di pesce

Bere a

9 - 10° C